måndagen den 28:e februari 2011

Grymma Grytan

Eftersom våren lyser med sin frånvaro lagade vi förra helgen en riktigt grym vintergryta. Jag kan nog ärligt säga att det var nog bland det godaste jag ätit....Ni måste laga den. Receptet hittade jag på "ICA mat och recept" här på nätet, likaså bilden. Vi valde att bara servera grytan med cream fresh, ett gott bröd och ett rött vin. Ni kommer inte att bli besvikna.....




Ingredienser för 4 personer

grytbitar av nöt, eller högrev i bit (600 g)

paprikor (1)

hackad lök (1 gul lök)

vitlöksklyftor (2 st)

rotselleri (200 g)

olja (2 msk)

spiskummin (1 msk)

paprikapulver (1 msk)

chilipeppar anchostyle (1msk)

kakao (1/2 tsk)

chilisås (3/4 dl)

mörk lager à 33 cl (1 burk)

konc oxfond (3 msk)

tärnat bacon (1 förp)

kokta kidneybönor à 380 g (1 förp)

salt och ev svartpeppar

Gör så här
1. Om högrev i bit används: Putsa och skär köttet i 2 cm stora bitar.
2. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och hacka lök (eller använd fryst tinad hackad lök) och vitlök. Skala och skär rotsellerin i ca 1 cm stora bitar.
3. Fräs lök, vitlök och rotselleri i olja i en kastrull utan att det tar färg. Låt spiskummin, paprikapulver och chilipeppar fräsa med någon minut.
4. Tillsätt kakao, chilisås, lager och fond. Låt koka upp. Tillsätt köttet och koka upp igen. Skumma av.
5. Stek baconet i en stekpanna och tillsätt i grytan. Låt koka med lock på svag värme drygt 2 timmar, tills köttet är riktigt mört. Tillsätt paprikan efter halva tiden.
6. Skölj och låt bönorna rinna av. Tillsätt dem i grytan och koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och ev peppar.


Lycka till/Maria


söndagen den 27:e februari 2011

Badrumsinspiration...

kan man aldrig få för mycket av. Visar lite inspirationsbilder från underbara Pottery Barn.

Tänk vad lätt att ordna snygg förvaring, som ovan i enkla glasburkar.

Så ljust och fräscht, ett riktigt sommarbadrum....
Alla bilder från Pottery Barn

Ett sånt här handfat vill jag har!! Är det någon som vet var i detta land man kan hitta något liknande? Det får gärna vara med raka ben också.
Ha en skön söndag!
Charlotte

tisdagen den 22:e februari 2011

Dags att prova klänningar....

Nästa vecka är det dags att åka in stan och prova klänningar. Jag tar såklart med mig syster M och svägerskan A. Ett glas Champagne tillsammans med Anne Lundberg och SVT innan provningen börjar...

Jag har tänkt mig något i den här stilen...Enkelt och vackert.



bilder från Style me pretty
Vad det blir får ni se i Juli =)
Kram C

fredagen den 18:e februari 2011

Två vintips idag...

Ett för helgen och ett för en helg om 15-20 år...om ni kan vänta så länge:-)
Båda är från Sydafrika, från samma område som heter Stellenbosch.
Vinerna skiljer sig dock såklart helt i karaktären.
Det vin ni med fördel kan dricka till ex smaskig fiskgratäng i helgen är detta:
Simonsig Chardonnay ( nr 2032 )
Ett fantastiskt gott vin med massor av doft och smak av bla tropisk frukt som ananas och mango tillsammans med perfekt lagom rostad fatkaraktär ( enligt mig )
Vinet kostar 89 väl värda kronor och jag ger mig tusan på att detta blir en ny favorit för er!
Det andra är ett riktigt maffigt vin som kan drickas nu men kan ligga 15-20 år och gotta till sig om det förvaras på rätt sätt.
Meerlust 2005 Rubicon ( 2026 )
14% utvecklad, aningen rökig doft med fatkaraktär, härligt tegelröd i färgen pga av ålderna.
Härliga toner av svartavinbär, korinter, mörkchoklad och tobak i både smak och doft. Jag har två i vinkylen, det ska inhandlas fler!!
Det här vinet är jättegott till vilt, hjort och rådjur speciellt. Blanda i lite svartvinbärsgelé när du gör såsen så går det jättefint ihop med vinbärstonerna i vinet!
Priset? 229:- i beställningsortimentet.
Worth waiting for....

Ha en riktigt trevlig helg nu!!

Kram C&M

söndagen den 13:e februari 2011

Här är resultatet....

Ni minns kanske min stora fråga för ett par veckor sedan....måla eller inte måla..
Det blev måla, ett beslut som jag är väldigt nöjd över :-)
Det här är kommoden som den såg ut innan, helt OK i ek.

Här under är, samma skåp i ny skepnad, och jag kan tala om att det blev ett helt nytt badrum!

Silverstjärna med lädersnöre från THG
Vårkänsla måste man ha...även i badrummet. Kruka och svart tvål från Villa Vintage.

Svart handduk från Villa Vintage.



Ja det här färgvalet var otippat för ett par år sedan :-)
Men å andra sidan...jag minns mitt glada 90-tal när jag var övertygad om att furu var det jag skulle ha i hemmet livet ut! :-)
Tur att man ändrar sig....

C


torsdagen den 10:e februari 2011

Vår i badrummet

God morgon vänner!
Några bilder här på morgonkvisten ( i dålig kvalité dock då de är fotade med mobilen utan blixt )
Vi har fått så mycket vackert till butiken nu och vi bara måste visa dem..
Välkommen in i helgen!
Vackra silverkrukor för vårlökarna!
Fina tvålar och krämer för badrummet...
Perfekta att ge bort, till sig själv eller någon man tycker om!

Dessa små olivtvålsfiskar är väl fina!


massage kräm! Den perfekta presenten nu när alla hjärtans dag närmar sig....undrar om jag får en sådan på min födelsedag! ? :-)

Vi ses och hörs! Ha en härlig dag!
C&M

tisdagen den 8:e februari 2011

Storage and dispaly....

Plötsligt fick man en känsla av vår i kroppen...den varm-mysiga inredningen plockas bort efter julen och in kommer tulpaner och vårlökar och ljusa gardiner och kuddar plockas fram. Äntligen närmar sig våren...det känns alltid lika härligt!

Och man blir alltid lika förvånad när det ligger ett nytt lager snö på backen på morgonen när man drar upp persiennen....

Men SNART är den här..och då vill iallafall jag fixa, organisera och sortera hemma!!!

Bilderna är från Pottery Barn.
De har fantastiskt fina saker och jättefina inredningsböcker ( går att köpa på tex Adlibris )
Synd att de inte finns i Sverige :-(
Dessa hyllor står på min önskelista! Speciellt den stora!!




Den här är också jättefin, perfekt på hemma kontoret!
Ha en härlig tisdag!
C


fredagen den 4:e februari 2011

Tapeterna på plats...

Efter en hel dags tapetserande är det nu soffläge här hemma. Jag och Hedda (1 år) passade i dag på att fixa till hennes och Miltons rum då vi hade ett par timmar för oss själva. Kanske inget jag rekomenderar...så här efteråt gör jag det gärna när jag är själv hemma. Men så fint det blev. I morgon lördag packar jag och lilla M ( H blir hos mormor) en väska med massa godsaker bland annat en ljuvlig paté från svärmors delikatessbutik och självklart en flaska bubbel och övernattningsprylar och beger oss till pappa Kapten Carlssons enorma militärbåt. Gissa om lilla M är överlycklig. Vilket äventyr att få sova i pappas hytt. Själv hoppas jag på sol och plusgrader så att jag kan vända näsan mot värmen med bubbel i min hand medans grabbarna leker pirat på det sju haven.




Anar lite vår i luften ute men definitivt inne


Trevlig helg alla / Maria

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...